Aktuelle Messeberichte

Automatisiertes Qualitätsmanagement testo Solution Food

EU-Direktiven wie die EU VO (EG) Nr. 852/2004 und konzernweite Qualitätsstandards steigern nach und nach die Qualität von Produkten und erhöhen die Nachweispflicht von Restaurant-betreibern und anderen Lebensmittelbetrieben. Der Alltag hat jedoch eine Schattenseite: ein Sammelsurium an Checklisten in Papierform, die oftmals nur rudimentär geführt und tagtäglich manipuliert werden können. Dies gefährdet aktiv die Gesundheit von Kunden und muss vermieden werden.

Die neue Lösung des Messtechnik-Spezialisten Testo heißt testo Solution Food – das automatisierte Qualitätsmanagement

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Neue Hygienesäule für Supermärkte - Kimberly Clark

Mehrere Millionen Einkaufswagen rollen durch die deutschen Supermärkte und werden täglich von hunderten Händen berührt. Was viele nicht wissen: Die Einkaufshilfen sind wahre Bakterienschleudern und bieten Keimen und Krankheitserregern einen optimalen Nährboden. Um dem erhöhten Infektionsrisiko beim Einkaufen entgegenzuwirken und hohe Hygienestandards sicherzustellen, hat KIMBERLY-CLARK PROFESSIONAL* jetzt eine Säule mit diversen Hilfsmitteln zur Reinigung und Desinfektion von Händen und Einkaufswagengriffen entwickelt. Das neue System des Wischtuch-, Waschraum- und Arbeitsschutzexperten geht ab sofort beim EDEKA-Markt in Bahlingen am Kaiserstuhl in die Testphase.

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DBL - Hygienekleidung als Teil des betrieblichen Hygienemanagements

Interview mit der Bundesvorsitzenden Anja Tittes zu Hygienekleidung

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Überwachte Sauberkeit in allen Vorführ- und Wettbewerbsküchen

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Landratsamt setzt auf den DBL-Mietservice

Wer die Hygiene in Unternehmen kontrolliert und beurteilt, muss auch persönlich sauber auftreten. Daher setzt nun mit Rosenheim bereits das zweite bayerische Landratsamt bei der Berufskleidung seiner Lebensmittelkontrolleure auf die Zusammenarbeit mit dem textilen Mietdienstleister DBL.

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