Die amfora health care GmbH vertreibt als Kernprodukt den Hygiene-Schnelltest Clean Card® PRO. Dieser dient der betrieblichen Eigenkontrolle zur Erfassung der ordnungsgemäßen Reinigung. Dieser kleine Beitrag zur Optimierung des Reinigungsregimes kann nicht nur für Schulungszwecke, sondern als Baustein zur erfolgreichen Umsetzung des HACCP Konzeptes mit entsprechender Dokumentation eingesetzt werden – in Sekundenschnelle einfach und ohne großen Aufwand. Daneben bietet die amfora weitere Produkte zur Lebensmittelsicherheit an.

amfora health care GmbH 
Berchinger Straße 13
D – 92342 Freystadt

Tel.: +49 (0) 9179 9659 60
Fax: +49 (0) 9179 9659 10
E-Mail: info@amfora-health-care.de

Web:
www.amfora-health-care.de
www.hygiene-schnelltest.de

Präventive und akute Schädlingsbekämpfung, bundesweit und ISO-zertifiziert.

Seit 1995 liefern wir mit ganzheitlichen und nachhaltigen Servicekonzepten individuelle Lösungen und sichern höchste Hygienestandards. Service nach System nach den Grundsätzen der Integrierten Schädlingsbekämpfung macht Hygiene messbar.
Höchste Ansprüche erfüllen auch unsere alternativen und innovativen Konzepte wie APC Biologische Schädlingsbekämpfung oder APC Thermische Bekämpfung.
Weiter bieten wir effektive Maßnahmen zur Taubenvergrämung, Holzschutz und Desinfektion.

 

APC AG: Allround Pest Control
Ostendstraße 132
90482 Nürnberg
Ansprechpartner: Rudi Weikert (Key Account Manager)

Tel.: 0911 504 999 0
Fax: 0911 54 26 54
E-Mail: apc@apc-ag.de

Web: http://www.apc-ag.de

BU-HO-PLAST ist eine Spezialfirma, die sich seit über 40 Jahren mit dem hygienischen Innenausbau von Lebensmittelverarbeitenden Betrieben des Handwerks und der Industrie befasst.

Bei unseren speziellen Nut und Feder Profilen handelt es sich um einen hochwertigen, schlagzähen Hart-PVC-Kunststoff, der als Paneele an Decken oder Wänden angebracht werden kann. Durch ein spezielles Nut- und Federsystem sind die Paneele absolut glatt und Hochdruckreiniger dicht.

Wir kennen aus langjähriger Tätigkeit die Schwierigkeiten und Probleme einer Renovierung. Hier muss oft ein neuer Anstrich aufgetragen werden, welcher nicht nur mit einem großen Kostenaufwand, sondern auch mit betrieblichen Schwierigkeiten, wie Arbeitseinschränkung und manchmal sogar mit Arbeitsausfall verbunden ist.

Durch Verschärfung der Hygienevorschriften, Anfang der 90er Jahre – vor allem im Wandbereich, wo jetzt ein fugenloser Belag verlangt wird – hielten neue Kunststoffe Einzug in unser Programm. Ganze Trennwandpaneele, die beidseitig mit GFK beschichtet sind oder Kühlraumpaneele in diversen Wandstärken und verschiedener Oberflächen (z.B.: GFK Platten glatt oder strukturiert, Platten beschichtet mit Stahlbleck oder Edelstahl) wurden in das Programm aufgenommen. Diese Systeme können je nach Stärke verklebt, geklammert oder freistehend montiert werden. Bei Bedarf werden Decken auch begehbar hergestellt.

Mit diesem neuen Aufgabengebiet sehen wir mit Optimismus in die Zukunft.

BU-HO-PLAST
Michael Buserath GmbH
Alsfelder Str. 4
D-34590 Wabern / Hebel

Tel.: (05681) 2449
Fax: (05681) 5351
E-Mail: buhoplast@t-online.de

Web: www.buhoplast.de

Die DBL ist ein Zusammenschluss wirtschaftlich selbstständiger, regional tätiger Mietdienstleister. Unter dem gemeinsamen Logo bietet der Verbund textile Dienstleistung in ganz Deutschland. Die regionalen Vertragswerke übernehmen dabei die individuelle Versorgung der Kunden mit moderner Mietberufskleidung, Mietfußmatten, Mietwäsche und/oder Schutzkleidung.

DBL-Deutsche Berufskleider-Leasing GmbH
Albert-Einstein-Str. 30
90513 Zirndorf

Tel.: 0911-965858-705
Fax: 0911-965858-905

Web: www.dbl.de

Vertriebsbüro:

DBL-Deutsche Berufskleider-Leasing GmbH
Dahlingstr. 251
47229 Duisburg

Tel.: 02065-906480
Fax: 02065-906489
Mobil: 0160-1836730
E-Mail: thomas.echelmeyer@dbl.de

Hygieneschulung und Beratung für Lebensmittelbetriebe

Wir helfen Ihnen bei der Umsetzung der gesetzlichen Anforderungen der:

• Verordnung (EG) Nr. 852/2004 und IfSG §42,43
• Verordnung (EG) Nr. 853/2004, EG-Zulassung
• DIN 22000, IFS, QS, Schulzertifizierung

Ihr Partner für Lebensmittelsicherheit!

delphi Lebensmittelsicherheit GmbH
Eupener Str. 124
50933 Köln

Tel.: +49 (0)221 9130074
Fax: +49 (0)221 9130078
E-Mail: office@delphi-online.de

Web:
http://www.delphi-online.de
http://hygiene-weiterbildung.de/

„Qualität und Service“ bedeutet für uns nicht nur, für Sie innovativste Reinigungsprodukte zu entwickeln, sondern auch, Ihnen maximal mögliche Unterstützung in Ihrer täglichen Arbeit vor Ort zu geben. Fordern Sie uns!

DR. SCHNELL GmbH & Co. KGaA
Taunusstrasse 19
D-80807 Muenchen

Matthias Juranek

Mobil: +49 151 18066500
E-Mail: matthias.juranek@dr-schnell.de

Web:  http://www.dr-schnell.de/

Die FAKOLITH Farben GmbH entwickelt und produziert seit über 55 Jahren innovative Beschichtungssysteme für Profis.

Als Ergebnis langjähriger gemeinsamer Forschungs- und Entwicklungsarbeit  mit unserer spanischen Tochterfirma FAKOLITLH CHEMICAL SYSTEMS und der kontinuierlichen Mitarbeit bei internationalen Forschungsprojekten ist FAKOLITH heute ein führender Anbieter von Spezialfarben für die Lebensmittelindustrie.

Die FAKOLITH Hygienebeschichtungen eignen sich für nahezu alle Oberflächen in Kühl-, Lager-, Produktions- und Reinräumen. Ebenso für Tank- und Silobeschichtungen. Sie entsprechen den Anforderungen an die Lebensmittelhygiene nach VO (EG) 852/2004 und zeichnen sich insbesondere aus durch:
•    ihre Schutzfunktion vor mikrobiellem Befall (BioFilmStop)
•    ihre hervorragenden Haftungseigenschaften, auch auf schwierigsten Untergründen
•    ihre hohe Reinigungs- und Desinfektionsmittel-beständigkeit
Zum Schutz von Oberflächen, welche direkt mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, wurden die FAKOLITH FOODGRADE-Produkte entwickelt. Sie entsprechen den Vorgaben der Verordnungen VO (EG) 1935/2004, VO (EU) 10/2011, VO (EU) 1282/2011, VO (EG) 2023/2006, VO (EU) 1895/2005. Die Eignung dieser Farben für den direkten Lebensmittelkontakt wird von FAKOLITH in einer ausführlichen Hersteller-Konformitätserklärung bestätigt.

Der FAKOLITH-Herstellerservice mit ausführlichen Technischen Informationen, Anwenderhotline, Checklisten und Renovierungsempfehlungen, bis hin zur Objektberatung vor Ort, runden das Angebot ab.

Die FAKOLITH-Hygienebeschichtungen bieten Lösungen für nahezu alle Herausforderungen bei Neubau- oder Sanierungsprojekten und leisten somit einen Beitrag zur Optimierung der Basishygiene sowie zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit.

FAKOLITH Farben GmbH

Carl-Benz-Straße 19
64658 Fürth / Odw.
Ansprechpartner: Peter Bernhard
Tel.:  06253 2394 0
Fax.: 06253 2394 10
E-Mail: germany@fakolith.com
Web: www.hygienebeschichtung.de

Da Lebensmittel und Speisen sehr empfindlich sind, gelten nicht nur in der Küche, sondern auch beim Transport hohe Hygienestandards. Goliath Trans-Lining spezialisiert sich seit 2000 auf die Laderaumhygiene und rüstet alle Typen an Lieferwagen für den ungekühlten sowie für den temperaturgeführten Lebensmitteltransport HACCP-konform um.

Trans-Clean® ist dieser hygienische Laderaumausbau für Lieferwagen. Er zeichnet sich durch eine naht- und fugenfreie Verarbeitung, die robust und lebensmittelecht ist aus. Bei dem sogenannten Hygieneausbau ist die Fahrgastkabine strikt vom Laderaum getrennt, die gesamte Oberfläche ist sehr leicht zu reinigen und es gibt keine unzugänglichen Nischen, dafür aber reichlich Stauraum. Trans-Clean® erfüllt damit die Anforderungen der Lebensmittelhygiene-Verordnung EG-VO 852/2004 vollständig.

Neben den Vorteilen durch die Produkteigenschaften, spiegelt sich beim Service die hohe Kundenorientierung von Goliath Trans-Lining wider. Mit Trans-Clean® erhält man das Rundum-sorglos-Paket. Neben der umfassenden Kundenberatung inkl. gemeinsamer Ermittlung des Ausstattungsbedarfs bietet das Unternehmen einen bundesweiten kostenfreien Abhol- und Rückbringungsserviceder Fahrzeuge, eine individuelle Fahrzeugausstattung entsprechend des Kundenbedarfs sowie die Verwirklichung von besonderen Wünschen um das Fahrzeug bedarfsgerecht auszustatten. Sollte auch ein neues Fahrzeug benötigt werden, erhält man dieses ebenfalls bei Goliath Trans-Lining oder einem seiner Partner-Autohändler.

Goliath Trans-Lining GmbH & Co KG
Ostendstrasse 7
64319 Pfungstadt

Seit nunmehr 50 Jahren produziert haug bürsten am Standort Königsbrunn in Bayern qualitativ hochwertigste Hygienebürsten die in allen Anwendungsbereichen der lebensmittelverarbeitenden Branchen eingesetzt werden können. Weltweit exportiert man in 72 Länder dieser Erde.

Alle Produkte von haug bürsten sind extrem hitzebeständig, autoklavierbar nahezu unverwüstlich und haben eine 15fach längere Lebensdauer. Full Colour Produkte mit farbigen Körpern und farbigen Besatzmaterialien sind farbcodierte Reinigungsgeräte und für die Lebensmittelsicherheit von allerhöchster Bedeutung.

Die Produkte entsprechen den Verordnungen und Richtlinien und geben durch die Empfehlung seitens des Bundesverbands der Lebensmittelkontrolleure e.V. den haug bürsten Anwendern zukünftig noch mehr Sicherheit in der täglichen Arbeit.

Herr Michael Nix
Verkaufsleiter Nord
Geschäftsbereich Hygiene

Telefon: 0 82 31 / 96 30 – O

Telefax: 08231 /963096
Mobil: 0171/6842195

E-Mail: michael.nix@haugbuersten.de
Web: www.haugbuersten.de

Wir liefern Ihnen in den Bereichen Gesundheit und Hygiene die besten Lösungen, die Ihren speziellen Anforderungen gerecht werden. KIMBERLY-CLARK PROFESSIONAL* der führende Anbieter von Hygiene- und Sicherheitslösungen bietet die besten Lösungen, die auf Ihre speziellen Anforderungen zugeschnitten sind, ganz gleich in welcher Branche oder in welchem Umfeld Sie sich befinden.

KIMBERLY-CLARK PROFESSIONAL*
Berna Saraç
Trade Marketing Managerin DACH
Carl-Spaeter-Strasse 17
56070 Koblenz (Germany)

Tel.: +49 261 9227-574
Mobil: +49 173 267 1484

E-Mail: berna.sarac@kcc.com

Web: www.kcprofessional.de

Im Bereich der Lebensmittelqualität zeichnet sich Testo-Messtechnik durch absolute Präzision und
einfache Handhabung der Messgeräte aus.

Die messtechnischen Lösungen sind optimal abgestimmt auf die hohen Anforderungen der Lebensmitteltechnik, denn nur durch die zuverlässige Ermittlung von Temperaturen, Frittierfettqualität (TPM) und analytischen Größen wie dem pH-Wert können definierte Umgebungsbedingungen eingehalten werden. Die Anwendungen reichen von der Produktion über Lagerung und Transport von Lebensmittelnbis hin zur amtlichen Lebensmittelüberwachung. Die messtechnischen Lösungen von Testo gewährleisten eine konstante Dokumentation der Kühlkette und helfen, die HACCP-Richtlinien zu erfüllen. Testo bietet ISO-Kalibrierungen im Namen des deutschen Kalibrierdienstes (DKD) an.
Die Testo SE & Co. KGaA mit Sitz im Hochschwarzwald ist weltweit einer der führenden Hersteller für portable und stationäre Messtechnik.

Testo SE & Co. KGaA
Celsiusstraße 2
79822 Titisee-Neustadt

Tel: +49 7653 681-115
Fax: +49 7653 681-445
E-Mail: NBirmele@testo.de

Web: www.testo.com/

Temperaturkontrollierte Räume und leistungsstarke Kältesysteme für branchenindividuelle Kälte nach Maß.

Mit dem Viessmann Kältesysteme Produktsortiment stehen nahezu jedem Anwendungs- und Industriebereich, von der Lebensmittelproduktion, Gastronomie und Hotellerie über die Schifffahrtindustrie bis hin zur Medizin- und Pharmaindustrie, innovative und qualitativ hochwertige Lösungen zur Verfügung.

Viessmann Kühlsysteme GmbH
Dr.-Vießmann-Straße 1
95030 Hof/Saale

Tel.: 0 92 81/8 14-0
Fax: 0 92 81/8 14-2 69
E-Mail: info@viessmann.com

Web: www.viessmann.de